Cantine

Cantina del Vermentino

Regione: Sardegna (Italia)

Anno fondazione: 1956

Ettari vitati: 600

Uve di proprietà: 100%

Produzione annua: 3.000.000 bt

Enologo: Alberto Raccanelli

Indirizzo: Cantina Sociale del Vermentino, Via San Paolo, 2 – 07020 Monti (OT)

E’ una Cantina tra le più importanti di tutta la Sardegna nata in piena Gallura nel 1976 da una cooperativa di 22 viticoltori. Oggi la Vermentino Monti può vantare circa 200 soci per un parco agricolo che sfiora i 500 ettari che si estendono , tra i comuni di Monti, Telti, Olbia, Loiri, Porto San Paolo , tutti nell’immediato entroterra della bellissima Costa Smeralda, per conferire uve selezionate base di vini eleganti, raffinati e originali. La Cantina, immersa in tre ettari di querce accoglie l’iter produttivo dalla pigiodiraspatura delicata fino allo stoccaggio in locali termocondizionati. La barricaia caratterizzata dal portale, di chiara origine aragonese marchio logo della Cantina, realizzato in granito accoglie i visitatori che vogliano conoscere l’evoluzione in botti o tonneau, 2500-500 litri e l’affinamento in bottiglia dei vini di eccellenza. Il Vermentino ancora ora continua ad avere un ruolo da protagonista in tutta la Sardegna, in diverse sue versioni che provengono da vigneti con allevamento a spalliera che fondono sia impianti tradizionali che quelli di nuova generazione .

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