Champagne di grande prestigio, l’Armand De Brignac Gold fa parlare di sé già dal packaging; che lo vuole custodito all’interno di un’elegante scatola nera con l’inconfondibile asso di picche in oro. La bottiglia, anch’essa rivestita in oro secondo un rito manuale, racchiude l’assemblaggio delle migliori uve di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, provenienti dai migliori cru di Reims. Tutta la filiera produttiva è realizzata artigianalmente, dalla vendemmia all’etichettatura, contribuendo ad alimentare l’esclusività e la ricercatezza di uno degli Champagne più raffinati al mondo.
Colore giallo paglierino con vivi riflessi dorati e bollicine velocissime e dalla grana fine. Al naso sprigiona note di frutta a polpa gialla, insieme a sentori di brioche e pasticceria con, in sottofondo, il caratteristico filo conduttore di mineralità. L’assaggio è cremoso, avvolgente e rotondo, eppure deciso nella freschezza che dona profondità gustativa e un finale lungo e setoso.
Ideale con i grandi crudi del mare, con antipasti di pesce, sia caldi che freddi ma anche con una carbonara saprà regalare grandi sorprese!
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