Armand De Brignac Champagne Brut Blanc de Blancs
Champagne di grande prestigio, l’Armand De Brignac Blanc de Blancs fa parlare di sé già dal packaging; che lo vuole custodito all’interno di un’elegante scatola nera con l’inconfondibile asso di picche in grigio . La bottiglia, anch’essa rivestita in argento, racchiude l’assemblaggio delle migliori uve di chardonnay raccolte nei migliori appezzamenti della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. Il Brut Blanc de Blancs “Armand de Brignac”, marchio di proprietà del rapper e producer Jay-Z. Tutta la filiera produttiva è realizzata artigianalmente, dalla vendemmia all’etichettatura, contribuendo ad alimentare l’esclusività e la ricercatezza di uno degli Champagne più raffinati al mondo.
Colore Brillante e cristallino il calice, e bollicine velocissime e dalla grana fine. Al naso sprigiona note di frutta a polpa gialla, insieme a sentori di brioche e pasticceria con, in sottofondo, il caratteristico filo conduttore di mineralità. L’assaggio è cremoso, avvolgente e rotondo, eppure deciso nella freschezza che dona profondità gustativa e un finale lungo e setoso.
Ideale con i grandi crudi del mare, con antipasti di pesce, sia caldi che freddi ma anche con del lardo di colonnata.
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