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Brunello di Montalcino Castelgiocondo Frescobaldi 2017
Home Promozioni Novità Brunello di Montalcino Castelgiocondo Frescobaldi 2016 75 CL
Il Gin Tanqueray è da sempre sinonimo di stile e qualità, grazie a Charles Tanqueray che gettò le basi di quella che oggi, con ogni probabilità, è la distilleria più conosciuta al mondo per la produzione di questo distillato. Il Ten è una particolare selezione che nasce da agrumi freschissimi, come limone, lime e pompelmo, tagliati a mano; ben quattro distillazioni, di cui l'ultima nello storico alambicco di rame n°10 (da qui il nome), contribuiscono a donare a questo Gin delicatezza nel gusto e morbidezza e rotondità nei profumi. Un luxury Gin davvero imperdibile. Trasparente e cristallino, presenta al naso aromi delicati di camomilla e gelsomino, insieme a fiori di campo e note agrumate di pompelmo, oltre a bacche di ginepro e spezie dolci, come cannella e chiodi di garofano. L'assaggio rivela un gusto secco e liscio, pulito nei rimandi di limone e pompelmo, morbido e più profondo nella percezione di coriandolo e pepe bianco, verso un finale verticale di grande freschezza agrumata. Tanqueray è uno dei marchi più antichi e rispettati di gin e visto da molti come il gold standard. Il Gin Tanqueray appare già nel lontano 1830 e, contrariamente a quanto si possa pensare, viene tuttora distillato in Scozia.
Gin Tanqueray N. Ten 70 CL 30,60 €
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Brunello di Montalcino Castelgiocondo Frescobaldi 2016 75 CL

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Descrizione

Castel Giocondo è un luogo unico a Montalcino città, dove la grande varietà di esposizioni e di terreni – galestro, argille e sabbie plioceniche – regalano a questo Brunello infinite sfumature. Una poliedricità di note che evolvono nel tempo e che mi fanno venir voglia continuamente di scoprire, assaporare e ricordare.”
La stagione 2017 è  caratterizzata da un inverno piuttosto mite con temperature leggermente al di sopra delle medie. Il periodo estivo e quello primaverile sono stati caratterizzati da temperature elevate e da una piovosità contenuta. Le uve sono arrivate al momento della vendemmia sane, intatte e ben concentrate. L’abbondanza di luce e di  calore del 2017 hanno dato ai vini di Castel Giocondo una potenza e una ricchezza straordinarie.

STORIA 

Il Brunello di Montalcino “Castel giocondo” è un vino che si fa portatore dello scorrere del tempo e del rispetto della tradizione, valore che la cantina Marchesi de’ Frescobaldi, ancora oggi, dopo 700 anni di storia, continua a rimarcare in ogni sua etichetta. Si tratta di un rosso territoriale, che esprime le potenzialità del Sangiovese all’interno di uno dei territori più rinomati di tutta la Toscana, e che regala un sorso potente ma mai fuori controllo, sempre armonioso grazie ai tannini eleganti.

Questo “Castel giocondo” Brunello di Montalcino nasce da un’accuratissima selezione di uva Sangiovese effettuata dal team della cantina Frescobaldi.  I vigneti, sono esposti a sud e sud-ovest, sono situati a un’altezza ottimale, compresa fra i 250 e i 450 metri sul livello del mare

LA VINIFICAZIONE

Il processo di vinificazione avviene  seguendo tutte le fasi del processo in modo sistematico. Le attente cure poste in vigna , assieme alle tipicità di questo inconfondibile territorio, hanno portato ad una bellissima vendemmia. Le uve di Sangiovese sono state vendemmiate a mano ed una volta arrivate in cantina,sottoposte ad una scrupolosa selezione. Le fermentazioni sono avvenute in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi frequenti soprattutto durante le prime fasi.Il vino è stato poi sottoposto ad una maturazione in legno, dove ha avuto modo di maturare ed equilibrarsi. Castel Giocondo Brunello è pronto all’ immissione sul mercato 5 anni dopo la vendemmia e solo dopo un ulteriore affinamento in bottiglia

Il Castel Giocondo 2017  si presenta di un colore rosso rubino intenso e brillante. Come ogni annata, anche la 2017, ci ha regalato una meravigliosa eleganza. Bouquet caratterizzato da sentori fruttati specialmente nel suo incipit, con note che ricordano il lampone, il ribes nero ed anche il melograno; belle anche le sensazioni floreali di viola e rosa, estremamente armoniche e fascinose. Con il tempo la sua maturità diventa estremamente interessante, aprendo a note speziate come il pepe bianco, il chiodo di garofano e l’anice ma anche a sensazioni tostate e a note più evolute come quelle di torrefazione e di liquirizia. Al palato la trama tannica è fitta e bella la mineralità percepita. Vino incredibilmente armonico, dal finale lungo e persistente.

Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di versare il vino in un decanter almeno 1 o 2 ore prima di servirlo

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Può essere lasciato riposare per oltre 10 anni

 

Informazioni aggiuntive
Peso 1 kg
DENOMINAZIONE

Brunello di Montalcino

ZONA DI PRODUZIONE

Toscana

GRADAZIONE

14,5%

FORMATO

75 CL

VITIGNI

Sangiovese 100%

PRODUTTORE

Frescobaldi

AFFINAMENTO

24 mesi in botti di rovere di Slavonia, 24 mesi in barrique di rovere francese, poi 4 mesi in bottiglia

ABBINAMENTO

Risotto con sugo di carne Carne rossa in umido Selvaggina Carne arrosto e grigliata Formaggi stagionati Pasta sugo di carne

ANNATA

2016

COLORE

Rosso scuro intenso

PREMIAZIONE

Gambero Rosso 2016 -3 / 3.Bibenda 2015- 3/5.James Suckling- 2016- 95 / 100. Veronelli 2015 -93 / 100. Luca Maroni 2016- 92 / 100.

TEMPERATURA

18°-20°C

SOLFITI

SI

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