La Grappa Stravecchia “Le Diciotto Lune” è una grappa invecchiata in botti di legno differente per 18 mesi che viene poi riassemblata al momento dell’imbottigliamento, ottenendo così una varietà di aromi ed un corpo unico. In questo periodo la Grappa assume il caratteristico colore, e il Mastro Distillatore verifica che la maturazione prosegua nel modo corretto, sino al raggiungimento del bilanciamento ideale tra aromi terziari e profumi varietali delle vinacce.
Le “Diciotto Lune” è il fiore all’occhiello di Marzadro, un vero e proprio emblema della cura e dell’arte del distillare di Marzadro. Una bottiglia in cui i profumi al naso si fanno particolarmente intensi. Al palato è elegante e setosa, un’ottima ricchezza gustativa.
Una Grappa da meditazione da riservarsi quando si vuole prendere del tempo per sé.
La Grappa Stravecchia “Le Diciotto Lune” si annuncia all’occhio con una tonalità dorata, dotata di una bella luminosità e di qualche riflesso che tende leggermente più a sfumature più ambrate. All’olfatto è ricca e generosa, dove si sussegue una moltitudine di note olfattive, dalla frutta secca al miele, passando per le spezie dolci declinate con diverse sfumature. In bocca è di ottimo corpo, elegante, con un sorso sottile ma concentrato; chiude con un finale persistente. Un’etichetta che racchiude in sé l’arte della distillazione di Marzadro, e che si consiglia di assaggiare nei momenti di tranquillità, in ci si può quindi dedicare con attenzione a scoprirne le diverse anime.
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